蒸發器是環測高低溫試驗箱中不可缺少的一部分，根據被冷卻介質的不同種類，蒸發器大致分為兩大類：一類是冷卻液體載冷劑的蒸發器：用作冷卻液體載冷劑——水、乙二醇水溶液或鹽水等。這類蒸發器經常使用的有臥式蒸發器、螺旋管式蒸發器和立管式蒸發器。另一類則是冷卻空氣的蒸發器：這類蒸發器有冷風機和冷卻排管。

　　而高低溫試驗箱蒸發器的工作原理大致可以分為收下三步

　　1.蒸發器中的蒸汽是通過吸熱后產生的，而壓縮機抽走蒸汽，這樣保證了液態制冷劑的低壓狀態，可以使液體制冷劑在較低的溫度中實現蒸發。其中也給吸收熱量的制冷劑提供了空間。

　　2.液態制冷劑流入蒸發器時分為下進上出和上進下出兩種方式。

　　3.管外空氣的熱量傳給管內的制冷劑，使周圍的空氣降低溫度，制冷劑因吸收熱量而蒸發。

　　以上就是環測高低溫試驗箱蒸發器的工作原理，雖然看起來比較簡單，但是這也是不可缺少的部分，因為這是保證試驗箱制冷的重要部分。